[日经纪录片][美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本!]

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日经系列

美食巴黎

法国料理发生异变!?救世主是日本!

播出时间:2015年2月16日

官网:http://www.tv-tokyo.co.jp/zipangu/backnumber/20150216/

栏目介绍
「未来世纪日本」是东京电视台制作的一档经济类纪录片节目。
一如栏目名称,该节目为了探究日本经济对世界的影响,奔赴全球各地现场取材,并通过专业解说,探讨日本经济未来的可能性。

节目简介
法国如今是造访游客数量最多的国家,而闻名于世的法国料理也是旅客在法国必尝的。可近来却有人说法国料理变难吃了。我们通过调查后发现主要原因是因为法国料理界缺乏人手。这时大批日籍厨师涌入法国,现在法国的各大餐厅中都必不可少地能看到日本人的身影。然而日本对法国料理的贡献还远不如此。法国料理的生命•清汤现在也由日本企业通过先进技术制作而成。可以说如今是由日本在支撑着法国料理。

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26 条评论

  1. 笑话大全说道:

    过来支持一下 值得收藏分享

  2. 歪妖内涵网说道:

    我并不为楼主的标题所吸引,也不是被贴子的内容所迷惑。

  3. 极其猫说道:

    “难怪法国料理难吃了,原来是日本人介入了啊”~我能不能这么理解~

  4. 巴漂说道:

    巴黎流浪汉路过~~~。。我没看这片,不过巴黎日餐确实很流行。但是,日餐馆寿司餐馆老板大多数不是日本人而是华人。据一入法籍华人说,中餐以前流行,后来当地饮食转向简单少油健康,于是日餐寿司成了最爱,不少原来开中餐馆的华人转开日餐馆。当然现在中越餐馆依然不比日餐馆少,特别13区到处中餐馆中超中文标牌,但主要还是面向华人。因为华人遍地都是,中餐需求依然很大,但单说法国(非华裔)人的话,比起日餐谁需求大就难说了。

  5. 路人X说道:

    nhk多多的黑中国吧,拉低日本整体智商

  6. kizuna说道:

    日仏料理早就相融合了。每年一大堆法兰西的料理人去日本拜师学艺的。

  7. kian说道:

    顶楼上,外国很多蔬菜是无机栽培,都是在干净的培养液环境下种植的,成熟以后直接包装,根本没脏东西

  8. ahaha说道:

    我来普及下,在国外很多餐馆蔬菜是不需要清洗的,因为很干净,没有农药,而且很多餐厅自己有种植,楼上那位太没见识了,这不是什么新鲜的事情。

  9. 爱诸神说道:

    太恶心了,大家有没有注意到那个法国高汤,尼玛洋葱根本就没洗没去老皮就放进去炖煮了,看来外国的食品也不是那么干净呀。

  10. 小豆汤说道:

    这档节目一直很喜欢,虽然不怎么擅长留言,但是这期的NHK的配音员是怎么,嗓音怪腔怪调的非常讨厌的

  11. 日月中天说道:

    为啥近来看到的全是NHK赞扬本国的纪录片和黑中国的纪录片,日本和中国多大仇~

    • 杨浩宇说道:

      NHK的台长被换掉了,现在日本大部分媒体跟报纸都在配合“主旋律”,即是“反中韩;长自信”,这一段时间是痛经期,过几年应该会好一点。这一段时间是很可怕的,如果有人在网上发表批评日本的话被右翼疯子发现了,他们会威胁你,人肉你,甚至会直接来找你(前提你在日本),比国内愤青恐怖多了。

      • kizuna说道:

        笑死了,张口就来。这是在大天朝呆久了,被害妄想症加剧和法律意识完全丧失了。首先,随便登录任何一个日揭,批评当今政府的一大堆。其次,日本是法治国家,任何侵犯到个人权利的东西,全都可以通过法律程序获得解决。威胁人肉这种违法的事,当事人只要报警就能得到相应的解决。

      • 小言说道:

        真是逗 说吧 查账了么 这个月领多少五毛了?

  12. 杨浩宇说道:

    救世主…………?一如既往的自以为是啊,霓虹人真是…………

  13. 美食怪咖说道:

    救世主就有点过了

  14. 大大泡泡糖说道:

    听说有藤原启治,下来看看。

  15. keiji说道:

    旁白好像是藤原启治

  16. 大毛说道:

    不要使用救、世、主

  17. 懒懒君说道:

    度娘下手好狠。。。

  18. AL说道:

    擺渡被砍得真快

  19. Haruka说道:

    度娘被和諧了?

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