[NHK纪录片][美之壶][人见人爱的日式西餐][2017-12-08 #431]


栏目简介

《美之壶》是NHK的一档艺术鉴赏节目,介绍生活中的各种隐藏之美。
日常起居所用的家用器具、衣着料理、建筑风物等都可以是审美素材。

本期节目

明治维新之后,日本开始全盘西化,西餐也随之走入了日本。随着历史的变迁,日式西餐却发展出了与正统西餐完全不同的风格,亲民的价格和本土化的口味,让日式西餐在普通民众广受好评,甚至成为了一种独特的日本文化现象。“不摆架子,相伴一生”,那不勒斯意面、咖哩、炸虾、儿童套餐、米饭配猪扒……在坊间小巷,在祇园街头,日式西餐早已成为日本民众日常生活的一部分。


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在线观看: av63315923


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